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    經濟不景氣，不少人縮衣節食，但台中慈濟志工蔡瑩玓一家人，10餘年來過著「清平致福」生活，蔡瑩玓將老公牛仔褲破洞繨上時髦貼布，又漂亮又帥氣，全家1個月菜錢不到5000元，但為孩子買書，一擲10萬元，清平生活讓他們全家共懂愛惜物力。

38歲的蔡瑩玓原本在票券公司上班，老公在銀行上班。她說，從小就很節省，老公個性與她相同，她21歲結婚以後，就專心當主婦，靠老公在銀行的薪水7、8萬元過活。

蔡瑩玓勤儉持家，她會以將舊窗簾布做成餐巾、桌墊、椅墊，老公襯衫衣領破了，拆下後繡補，換個面縫上又好像是新衣領。家中小凳子，用3個原本要丟掉的人蔘盒做內裡，外面加上自己做的拼布，如果不說，完全看不出來。

2年多前，蔡瑩玓老公調到高雄工作，他每周都從台中帶足5天9個便當的中晚餐，因為周五晚上就回家，因此每周一早上就帶9個素食便當到高雄，她每周日上午做12道菜，讓老公帶便當，老公則自製麵包帶去吃，也留給家人食用，全家4口1個月菜錢不到5000元，也因此只靠老公一份薪水，10年前也買了房子。

雖然這麼節省，「窮不能窮教育」，日常生活很節省，但孩子要的套書，一套10萬元，蔡瑩玓眉毛也不皺一下。

蔡瑩玓表示，跟許多窮人家比起來，已經很知足，知道自己很幸福，2個分別就讀台中女中與國中的女兒，也很習慣這種清平生活，更懂得知福、惜福。